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Ein klassisches levantinisches Fladenbrot, belegt mit einer aromatischen Mischung aus Zatar und Olivenöl. Schnell zubereitet und vielseitig belegbar.
Knusprige Nester aus Zucchininudeln, gefüllt mit einem cremigen Eigelb. Ein gesundes, kohlenhydratarmes Gericht.
Ein mediterraner Couscous-Salat mit frischem Gemüse, würzigem Feta und süßen Granatapfelkernen, verfeinert mit Zitrone und Granatapfelsirup.
Gebratener Chicorée in aromatischer Masala-Sauce mit Kokosmilch und orientalischen Gewürzen. Ein innovatives Fusion-Gericht.
Ein herzhafter Auflauf aus Kartoffeln und Brokkoli in cremiger Béchamelsauce, überbacken mit würzigem Emmentaler.
Ein cremiges, buttrig-würziges Dal mit Beluga Linsen, aromatischen Gewürzen und einem knusprigen Tarka-Topping aus gebratenem Knoblauch und Chili.
Gebackene Auberginen gefüllt mit würzigen Linsen, serviert mit hausgemachtem Tahini-Dressing und frischem Minzöl.
Traditionelles indisches Naan Brot, zubereitet in der Pfanne. Mit Joghurt und Butter wird es besonders weich und fluffig.
Ein frischer Linsensalat mit buntem Gemüse und einem fruchtigen Dressing aus Orange und Dattelsirup. Proteinreich und voller Aromen.