01 -
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine ofenfeste Form mit Backpapier auslegen.
02 -
Den Camembert in die Form setzen. Die Oberseite flach kreuzweise einschneiden, ohne die Seitenrinde zu durchtrennen.
03 -
Den Honig über die Oberfläche geben und die Walnüsse darauf verteilen. Die Nüsse leicht andrücken, damit sie haften.
04 -
Den Camembert 12-14 Minuten backen, bis er in der Mitte weich ist und der Honig leicht blubbert. Nicht so lange backen, dass die Rinde aufreißt.
05 -
Den Käse 2 Minuten ruhen lassen und direkt in der Form servieren. Nach Wunsch Brot, Cracker oder Apfelspalten dazustellen.