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Air Fryer Pizza Bagels sind die perfekte Lösung, wenn Sie schnell und unkompliziert ein leckeres Snackgericht zaubern möchten. Mit nur wenigen Zutaten und Ihrem Lieblingsbelag haben Sie im Handumdrehen knusprige Pizza-Bagels, die jeden kleinen Hunger stillen.
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, als ich wenig Zeit hatte, aber trotzdem nicht auf etwas Herzhaftes verzichten wollte. Es hat nicht nur schnell funktioniert, sondern auch unschlagbar gut geschmeckt!
Zutaten
- 2 Bagels: am besten einfache, da sie den Geschmack der Pizza-Belagstoffe optimal aufnehmen. Vollkornbagels eignen sich auch, wenn Sie eine gesündere Variante bevorzugen
- 4 Esslöffel Pizzasoße: hier lohnt es sich, auf eine aromatische, würzige Soße zu achten. Selbstgemacht oder eine hochwertige gekaufte Pizzasoße sind perfekt
- 16 Scheiben Peperoni: sorgt für den klassischen, pikanten Geschmack. Frische scharfe Peperoni oder Salami eignen sich auch als Alternative
- 85-115 Gramm Mozzarella, gerieben: wichtig für den geschmeidigen, schmelzenden Belag, der die anderen Zutaten zusammenhält
- Weitere Toppings nach Wahl: zum Beispiel Oliven, rote Zwiebelwürfel oder Champignons. Frisch und gut gewaschen geben sie zusätzlichen Geschmack und Textur
Anleitung
- Bagel halbieren:
- Die Bagels horizontal in zwei Hälften schneiden, um eine Brot-Unterlage für die Pizza zu erhalten
- Pizzasoße verteilen:
- Etwa einen Esslöffel der Pizzasoße gleichmäßig auf jede Bagelhälfte streichen. Je nach Geschmack kann die Menge angepasst werden
- Beläge hinzufügen:
- Nach Wunsch die gewünschten Zutaten auf die Pizzasoße legen. Wenn der Peperoni knusprig sein soll, legt man sie obenauf, soll sie weicher bleiben, kommt sie unter den Käse
- Air Fryer vorheizen:
- Den Air Fryer auf 193 Grad Celsius (380 Grad Fahrenheit) vorheizen, damit die Bagels gleichmäßig garen
- Bagels aromatisieren und garen:
- Die Pizza-Bagels in den Air Fryer legen, darauf achten, dass sie flach und ohne Überlappung liegen. Für 4 bis 7 Minuten garen bis der Käse schmilzt und leicht gebräunt ist
- Abkühlen und genießen:
- Die heißen Bagels vorsichtig herausnehmen, eine Minute abkühlen lassen und dann frisch und knusprig genießen
Mozzarella ist mein persönlicher Lieblingsbelag, da er nicht nur herrlich schmilzt, sondern auch gut mit der würzigen Pizzasoße harmoniert. Besonders im Air Fryer entsteht eine tolle Kombination aus knuspriger Kruste und cremigem Käse, die ich immer wieder gerne esse.
Aufbewahrungstipps
Gekochte Pizza-Bagels lassen sich am besten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu zwei Stunden aufbewahren. Für eine längere Lagerung eignet sich der Kühlschrank, wo sich die Bagels bis zu drei Tage frisch halten. Beim Aufwärmen im Air Fryer oder Backofen werden sie wieder schön knusprig, Mikrowelle dagegen kann sie matschig machen.
Zutatentausch
Statt Mozzarella kann auch Gouda oder Cheddar verwendet werden für einen anderen Geschmack. Anstelle von Peperoni passen auch Schinken oder gebratene Zucchinischeiben gut als Belag. Pizzasoße lässt sich durch Tomatensalsa oder sogar Barbecue-Soße ersetzen für eine kreative Variante.
Serviervorschläge
Pizza-Bagels sind perfekt als Snack für Partys, Kindergeburtstage oder das schnelle Abendessen. Mit einem frischen grünen Salat oder einer Gemüsesticks-Platte serviert, wird daraus eine ausgewogene Mahlzeit. Als Dip passt Knoblauch- oder Kräuterquark hervorragend dazu.
Mit diesen Tipps und Variationen wird Ihr Air Fryer Pizza Bagel zu einem echten Highlight für jede Gelegenheit ! Guten Appetit!
Häufig gestellte Fragen zum Rezept
- Welche Bagels eignen sich am besten?
Am besten eignen sich klassische, einfache Bagels. Alles-Bagels können aber auch verwendet werden und bringen zusätzlichen Geschmack.
- Wie lange dauert die Zubereitung in der Luftfritteuse?
Die Garzeit beträgt etwa 4 bis 7 Minuten bei 190 °C, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Welche Beläge passen gut auf Pizza Bagels?
Typische Beläge sind Mozzarella, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Pilze, je nach persönlichem Geschmack.
- Kann man die Bagels vorbacken?
Es ist nicht notwendig; die Bagels werden direkt mit Sauce und Belag in der Luftfritteuse zubereitet.
- Wie bleibt der Belag knusprig oder weich?
Peperoni unter dem Käse bleibt weich, obendrauf wird sie knusprig beim Backen.
