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Dubai-Schokolade Pralinen – Ein Exotischer Genuss für Jeden Anlass
Diese Dubai-Schokolade Pralinen sind ein wahres Highlight! Mit einer einzigartigen Kombination aus Zartbitterschokolade, Kokosraspeln, Pistazien und Datteln, verzaubern sie mit einem exotischen Geschmack, der sowohl süß als auch nahrhaft ist. Perfekt als Geschenk oder für besondere Momente im Leben.
ZUTATEN- Zartbitterschokolade: 200g
- Vollmilchschokolade: 100g
- Kokosraspeln: 50g
- Pistazien: 50g, gehackt
- Honig: 30g
- Vanilleextrakt: 1 TL
- Datteln: 100g, entsteint und zerkleinert
- Kokosöl: 20g
- Schritt 1:
- Schmelzen Sie Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade zusammen in einer Schüssel über einem Wasserbad.
- Schritt 2:
- Vermengen Sie Kokosraspeln, Pistazien und Datteln in einer separaten Schüssel.
- Schritt 3:
- Geben Sie die geschmolzene Schokolade zu den trockenen Zutaten und rühren Sie gut um.
- Schritt 4:
- Fügen Sie Honig und Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Schritt 5:
- Rühren Sie Kokosöl in die Mischung ein, um sie geschmeidiger zu machen.
- Schritt 6:
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Mischung abnehmen und auf Backpapier setzen.
- Schritt 7:
- Die Pralinen im Kühlschrank für ca. 30 Minuten kühlen, bis sie fest sind.
- Schritt 8:
- Nach Belieben mit extra Kokosraspeln oder Pistazienstückchen garnieren und genießen!
- Verleihen Sie den Pralinen mit getrockneten Mangostücken noch mehr exotischen Flair.
- Für eine vegane Variante können Sie die Honigmenge durch Agavensirup ersetzen.
- Kann ich auch andere Nüsse verwenden? Ja, Mandeln oder Walnüsse passen ebenfalls hervorragend in dieses Rezept.
- Wie lange sind die Pralinen haltbar? Im Kühlschrank bleiben die Pralinen etwa 1 Woche frisch.
