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Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme – Der Wintergenuss im Glas

Erstellt von: Lena Müller Zuletzt aktualisiert am 20. Januar 2025 Desserts
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Lena Müller
Erstellt von Lena Müller

Lena Müller begeistert mit moderner deutscher Küche und Rezepten, die Tradition und Innovation verbinden.

Zuletzt aktualisiert am 20. Januar 2025

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Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme Pin it
Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme

Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme – Ein Winterlicher Genuss im Glas

Dieses köstliche Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme ist das perfekte Dessert für die kalte Jahreszeit. Mit warmen, gewürzten Äpfeln, knusprigem Crumble und einer cremigen Zimtcreme verwöhnt es deine Geschmacksknospen und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Einfach im Glas serviert, eignet sich dieses Dessert hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden oder Familie.

ZUTATEN
  • Bratapfel-Crumble:
    • 4 Äpfel, gewürfelt
    • 50g Zucker
    • 1 TL Zimt
    • 30g Butter, geschmolzen
    • 80g Haferflocken
    • 30g Mehl
    • 40g brauner Zucker
  • Zimtcreme:
    • 200g Mascarpone
    • 100g Sahne
    • 1 TL Zimt
    • 30g Puderzucker
ANWEISUNGEN
Schritt 1:
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen, dann in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
Schritt 2:
Für das Crumble: Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und geschmolzene Butter gut vermengen. Die Mischung auf ein Backblech geben und bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen, bis das Crumble goldbraun ist.
Schritt 3:
Für die Zimtcreme: Mascarpone, Sahne, Zimt und Puderzucker in einer Mischung aufschlagen, bis sie cremig und glatt ist.

Komplette Übersicht

Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme: Ein wärmendes Winterdessert mit Apfel, Zimt und knusprigem Crumble – einfach unwiderstehlich!
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Bratapfel Crumble

Zeit für die Vorbereitung:
20 Min.
Zeit für das Kochen:
15 Min.
Gesamtdauer:
35 Min.
Anzahl Portionen:
4
Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme
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Warmes Bratapfel-Crumble auf cremiger Zimtcreme – das perfekte Dessert für den Winter. Einfach im Glas serviert!

Die Zutaten, die du brauchst

  • 4 Äpfel, gewürfelt.
  • 50g Zucker.
  • 1 TL Zimt.
  • 30g Butter, geschmolzen.
  • 80g Haferflocken.
  • 30g Mehl.
  • 40g brauner Zucker.
  • 200g Mascarpone.
  • 100g Sahne.
  • 1 TL Zimt.
  • 30g Puderzucker.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1.

1. Prepare Apples: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

2.

2. Cook Apples: Mit Zucker und Zimt vermengen, dann in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).

3.

3. Prepare Crumble: Für das Crumble: Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und geschmolzene Butter mischen und gut vermengen.

4.

4. Bake Crumble: Die Mischung auf ein Backblech geben und bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis das Crumble goldbraun ist.

5.

5. Prepare Cream: Für die Zimtcreme: Mascarpone, Sahne, Zimt und Puderzucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

6.

6. Assemble Dessert: In Gläsern abwechselnd Schichten bilden: Zimtcreme, Bratapfel und Crumble.

7.

7. Serve: Mit Crumble und Zimt bestreuen und genießen!.

Weitere Tipps und Hinweise

  1. Tipp: Du kannst das Dessert auch mit karamellisierten Nüssen oder Walnüssen toppen, um eine zusätzliche Knusprigkeit hinzuzufügen.

Nährwerte (pro Portion)

Die Angaben dienen nur zur Orientierung und stellen keine medizinische Beratung dar.
  • Kaloriengehalt: 250
  • Gesamtfett: ~
  • Kohlenhydrate gesamt: ~
  • Eiweißmenge: ~